Noworoczna dieta! Czyli co to jest TLC i jak ją stosować!

Wraz z nadejściem pierwszych tygodni nowego roku wiele kobiet podejmuję decyzję o tym, by rozpocząć kurację odchudzającą. Warto wybrać rodzaj diety odpowiedzialnie. Co oznacza to w praktyce? Przede wszystkim trzeba sobie uzmysłowić, że katowanie swojego ciała dietami eliminującymi ważne grupy produktów (jak np. dieta makrobiotyczna czy dieta Dukana) nie jest rozwiązaniem. Istotna jest zmiana nastawienia do swojego sposobu odżywiania. Wówczas dieta staje się stylem życia i pomaga we wprowadzeniu dobrych nawyków również w inne jego obszary. Jedną z "diet" cieszących się rekomendacją specjalistów na całym świecie jest TLC. Na czym polega i jak stosować ją w połączeniu z ćwiczeniami ?

 

Dieta TLC, czyli Therapeutic Lifestyle Changes jest z zamysłu prozdrowotnym planem żywieniowym, który może być stosowany przez całe życie. Szczególnie poleca się kurację osobom cierpiącym z powodu dysfunkcji układu sercowo - naczyniowego, takich jak nadmierny poziom cholesterolu LDL, czy nadciśnieniem. Efekt utraty kilogramów to niejednokrotnie "skutek uboczny". Nie oznacza to jednak, że TLC nie może być stosowana właśnie jako program odchudzający. Szczególnie, że jej założenia prezentują się niezwykle korzystnie na tle innych, często ubogich w składniki odżywcze diet.

 

Do podstawowych zasad diety zalicza się:

  • ograniczenie produktów przetworzonych, a z czasem ich całkowite wyeliminowanie z jadłospisu;
  • wykluczenie żywności zawierających niezdrowe tłuszcze trans, na rzecz produktów obfitujących w nienasycone kwasy tłuszczowe omega3 i omega6;
  • zastąpienie tłuszczy zwierzęcych tłuszczami roślinnymi - takimi jak oliwa z oliwek, oleje lniany czy rzepakowy;
  • wykluczenie z diety cukru i słodyczy (dotyczy to również słodzonych napojów, soków, a także produktów zawierających sztuczne słodziki, które, jak udowodniono, przyczyniają się do zwiększania masy ciała, upośledzają metabolizm, a w przypadku kuracji odchudzających zwiększają ryzyko efektu jo jo);
  • wprowadzenie do jadłospisu pokarmów zawierających błonnik rozpuszczalny i złożone węglowodany. Warzywa, niektóre owoce, produkty pełnoziarniste, kasze, ryż brązowy - powinny stanowić podstawę naszego menu;
  • ograniczenie soli do maksymalnie 1 łyżeczki na dobę - należy też zwrócić uwagę na zawartość soli i sodu w gotowych produktach - dobrym pomysłem będzie rezygnacja z kupowanych w sklepie pakowanych wędlin - szynkę drobiową można przygotować samemu, jednak nie jest to konieczne. Nie brakuje w Polsce firm rzeźniczych, które w produkcji wędlin czy kiełbas nie stosują polepszaczy czy konserwantów. Naturalne, swojskie produkty nie muszą być też tłuste;

 

Jakie duże są porcję na diecie TLC?

Wszystko zależy od tego, jaki rezultat pragniemy osiągnąć. W przypadku, gdy interesuje nas odchudzający aspekt zmniejszamy kaloryczność potraw o około 20 - 25 proc. Nie należy też zapominać o odpowiednim nawodnieniu organizmu - warto spożywać min. 2 litry wody i ziołowych naparów na dobę. Oprócz tego w jadłospisie dobowym powinno się znaleźć:

  • zboża i ich przetwory (od 6 porcji dziennie aż do 11 - jednak kluczem jest tutaj waga produktów);
  • co najmniej 3 porcje warzyw dziennie - najlepiej sezonowych, ponieważ dostarczają najwięcej potrzebnych witamin i minerałów;
  • 3 - 4 porcje owoców dziennie - przy czym należy uważać, by wartość kaloryczna owoców suszonych nie przekraczała 80 - 100 kcal na dobę, z uwagi na to, że zawierają one obok znacznych ilości błonnika również cukier;
  • 3 porcje nabiału (niskotłuszczowego - porcja oznacza np. mały kubeczek jogurtu czy serka homogenizowanego, 100 gram chudego twarogu, szklankę mleka, 1 jajko bądź omlet z 3 białek);
  • mięso drobiowe, cielęcina, ryby (zwłaszcza tłuste ryby morskie) - ilość protein na dobę powinna się zamykać w 150 gramach - wyroby te gotujemy w wodzie lub na parze, pieczemy w piekarniku lub w rękawie do pieczenia, unikając smażenia, zwłaszcza na maśle czy oleju;
  • pestki dyni, nasiona siemienia lnianego - około 20 gram dziennie - zapobiegają one zaparciom, korzystnie wpływają również na pracę mózgu i układu nerwowego (nie można też zapominać o orzechach - choć tutaj z uwagi na kaloryczność wskazany jest umiar - w 100 gramach tego produktu może być nawet 800 kcal);

 

Zmiana nastawienia - więcej ruchu to więcej życia !

 

Stosując kurację odchudzającą nie można rzecz jasna ignorować tego, jak istotna jest aktywność fizyczna. Regularne, najlepiej codzienne ćwiczenia aerobowe, 2 - 3 razy w tygodniu wspierane treningiem siłowym (w domu bądź w klubie fitness) to rozwiązanie optymalne - aczkolwiek dla wielu nieosiągalne z uwagi na nadmiar obowiązków oraz czas poświęcany na planowanie posiłków. W takiej sytuacji można za pomocą prostych codziennych modyfikacji zapewnić sobie więcej aktywności, i to niezależnie od pory roku. Nieocenionym sposobem na wsparcie profilaktyki chorób serca są spacery na świeżym powietrzu czy pływanie. Dodatkowo pozwala to odciążyć układ szkieletowy z pewnością nadwyrężony w przypadku osób wykonujących głównie pracę siedzącą.

 

 

Zdecydowanym atutem diety TLC jest to, że opracowali ją specjaliści z National Health Institute z USA - jest zatem zgodna z zasadami zdrowego żywienia i dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych mikro- i makroskładników. Może być stosowana również jako forma profilaktyki w przypadku zagrożenia chorobami układu krążenia. Wszystkie te czynniki przemawiają za tym, że dieta jest uznawana za jedną z najzdrowszych, obok fleksitarianizmu czy diety śródziemnomorskiej, na świecie.

 

 

 

Artykuły

21 lut 2018
Paleo - dlaczego nie.

Paleo - dlaczego nie.

Popularne diety nierzadko nie są układane w sposób zgodny z zasadami zdrowego odżywiania. Wręcz przeciwnie - kolejne projekty "kształtowania" sylwetki oraz utraty zbędnych kilogramów często wiążą się z ryzykiem pogorszenia ogólnego stanu organizmu. O tym dlaczego wręcz nie warto stosować znanej diety Paleo dowiecie się w tym wpisie.

Więcej
13 lut 2018
Dieta Wenus - wpis Walentynkowy :)

Dieta Wenus - wpis Walentynkowy :)

Zimowy czas nie służy romantycznym uniesieniom. Jednakże - zbliżające się Walentynki to doskonała okazja, by przekonać się, jak bardzo to, co znajduje się w naszym codziennym jadłospisie może wpływać na jakość intymnego pożycia.

Więcej
01 lut 2018
Ortoreksja - co to jest? Kolejny przypadek zaburzeń odżywniania.

Ortoreksja - co to jest? Kolejny przypadek zaburzeń odżywniania.

Zaburzenia odżywiania jeszcze do niedawna uznawane były za temat marginalny. Kojarzono je głównie z anoreksją, czyli jadłowstrętem bądź bulimią nazywaną inaczej psychiczną żarłocznością. Z czasem dostrzeżono, że problemy te dotykają coraz szerszej grupy ludzi, a osoby dotknięte tymi zaburzeniami mogą być w różnym wieku.

Więcej

Przepisy

14 lut 2018
Makowiec japoński, czyli prosty przepis na walentynki :)

Makowiec japoński, czyli prosty przepis na walentynki :)

Makowiec z jabłkami znany jest pod kilkoma nazwami, makowiec bez ciasta, makowiec z kaszą manną lub pod bardzo popularną nazwą – Makowiec Japoński. Ciasto jest idealne dla osób które lubią bakalie, orzechy, oraz wilgotne, lekkie i aromatyczne ciasta.

Więcej
07 lut 2018
Bardzo dobre domowe trufle czekoladowe!

Bardzo dobre domowe trufle czekoladowe!

Chcesz spróbować trufli czekoladowych? Tutaj znajdziesz opis jak szybko i łatwo je przygotować! Przepis przygotowany specjalnie dla ONLY FOR WOMEN!

Więcej
28 sty 2018
Granola śliwkowo-czekoladowa

Granola śliwkowo-czekoladowa

Granola to świetny pomysł na śniadanie. Szczególnie, jeżeli zrobisz ją samodzielnie w domu i wzbogacisz zdrowymi dodatkami. Przygotowanie domowej granoli jest niezwykle proste i zajmuje bardzo niewiele czasu.

Więcej