Noworoczna dieta! Czyli co to jest TLC i jak ją stosować!

Wraz z nadejściem pierwszych tygodni nowego roku wiele kobiet podejmuję decyzję o tym, by rozpocząć kurację odchudzającą. Warto wybrać rodzaj diety odpowiedzialnie. Co oznacza to w praktyce? Przede wszystkim trzeba sobie uzmysłowić, że katowanie swojego ciała dietami eliminującymi ważne grupy produktów (jak np. dieta makrobiotyczna czy dieta Dukana) nie jest rozwiązaniem. Istotna jest zmiana nastawienia do swojego sposobu odżywiania. Wówczas dieta staje się stylem życia i pomaga we wprowadzeniu dobrych nawyków również w inne jego obszary. Jedną z "diet" cieszących się rekomendacją specjalistów na całym świecie jest TLC. Na czym polega i jak stosować ją w połączeniu z ćwiczeniami ?

 

Dieta TLC, czyli Therapeutic Lifestyle Changes jest z zamysłu prozdrowotnym planem żywieniowym, który może być stosowany przez całe życie. Szczególnie poleca się kurację osobom cierpiącym z powodu dysfunkcji układu sercowo - naczyniowego, takich jak nadmierny poziom cholesterolu LDL, czy nadciśnieniem. Efekt utraty kilogramów to niejednokrotnie "skutek uboczny". Nie oznacza to jednak, że TLC nie może być stosowana właśnie jako program odchudzający. Szczególnie, że jej założenia prezentują się niezwykle korzystnie na tle innych, często ubogich w składniki odżywcze diet.

 

Do podstawowych zasad diety zalicza się:

  • ograniczenie produktów przetworzonych, a z czasem ich całkowite wyeliminowanie z jadłospisu;
  • wykluczenie żywności zawierających niezdrowe tłuszcze trans, na rzecz produktów obfitujących w nienasycone kwasy tłuszczowe omega3 i omega6;
  • zastąpienie tłuszczy zwierzęcych tłuszczami roślinnymi - takimi jak oliwa z oliwek, oleje lniany czy rzepakowy;
  • wykluczenie z diety cukru i słodyczy (dotyczy to również słodzonych napojów, soków, a także produktów zawierających sztuczne słodziki, które, jak udowodniono, przyczyniają się do zwiększania masy ciała, upośledzają metabolizm, a w przypadku kuracji odchudzających zwiększają ryzyko efektu jo jo);
  • wprowadzenie do jadłospisu pokarmów zawierających błonnik rozpuszczalny i złożone węglowodany. Warzywa, niektóre owoce, produkty pełnoziarniste, kasze, ryż brązowy - powinny stanowić podstawę naszego menu;
  • ograniczenie soli do maksymalnie 1 łyżeczki na dobę - należy też zwrócić uwagę na zawartość soli i sodu w gotowych produktach - dobrym pomysłem będzie rezygnacja z kupowanych w sklepie pakowanych wędlin - szynkę drobiową można przygotować samemu, jednak nie jest to konieczne. Nie brakuje w Polsce firm rzeźniczych, które w produkcji wędlin czy kiełbas nie stosują polepszaczy czy konserwantów. Naturalne, swojskie produkty nie muszą być też tłuste;

 

Jakie duże są porcję na diecie TLC?

Wszystko zależy od tego, jaki rezultat pragniemy osiągnąć. W przypadku, gdy interesuje nas odchudzający aspekt zmniejszamy kaloryczność potraw o około 20 - 25 proc. Nie należy też zapominać o odpowiednim nawodnieniu organizmu - warto spożywać min. 2 litry wody i ziołowych naparów na dobę. Oprócz tego w jadłospisie dobowym powinno się znaleźć:

  • zboża i ich przetwory (od 6 porcji dziennie aż do 11 - jednak kluczem jest tutaj waga produktów);
  • co najmniej 3 porcje warzyw dziennie - najlepiej sezonowych, ponieważ dostarczają najwięcej potrzebnych witamin i minerałów;
  • 3 - 4 porcje owoców dziennie - przy czym należy uważać, by wartość kaloryczna owoców suszonych nie przekraczała 80 - 100 kcal na dobę, z uwagi na to, że zawierają one obok znacznych ilości błonnika również cukier;
  • 3 porcje nabiału (niskotłuszczowego - porcja oznacza np. mały kubeczek jogurtu czy serka homogenizowanego, 100 gram chudego twarogu, szklankę mleka, 1 jajko bądź omlet z 3 białek);
  • mięso drobiowe, cielęcina, ryby (zwłaszcza tłuste ryby morskie) - ilość protein na dobę powinna się zamykać w 150 gramach - wyroby te gotujemy w wodzie lub na parze, pieczemy w piekarniku lub w rękawie do pieczenia, unikając smażenia, zwłaszcza na maśle czy oleju;
  • pestki dyni, nasiona siemienia lnianego - około 20 gram dziennie - zapobiegają one zaparciom, korzystnie wpływają również na pracę mózgu i układu nerwowego (nie można też zapominać o orzechach - choć tutaj z uwagi na kaloryczność wskazany jest umiar - w 100 gramach tego produktu może być nawet 800 kcal);

 

Zmiana nastawienia - więcej ruchu to więcej życia !

 

Stosując kurację odchudzającą nie można rzecz jasna ignorować tego, jak istotna jest aktywność fizyczna. Regularne, najlepiej codzienne ćwiczenia aerobowe, 2 - 3 razy w tygodniu wspierane treningiem siłowym (w domu bądź w klubie fitness) to rozwiązanie optymalne - aczkolwiek dla wielu nieosiągalne z uwagi na nadmiar obowiązków oraz czas poświęcany na planowanie posiłków. W takiej sytuacji można za pomocą prostych codziennych modyfikacji zapewnić sobie więcej aktywności, i to niezależnie od pory roku. Nieocenionym sposobem na wsparcie profilaktyki chorób serca są spacery na świeżym powietrzu czy pływanie. Dodatkowo pozwala to odciążyć układ szkieletowy z pewnością nadwyrężony w przypadku osób wykonujących głównie pracę siedzącą.

 

 

Zdecydowanym atutem diety TLC jest to, że opracowali ją specjaliści z National Health Institute z USA - jest zatem zgodna z zasadami zdrowego żywienia i dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych mikro- i makroskładników. Może być stosowana również jako forma profilaktyki w przypadku zagrożenia chorobami układu krążenia. Wszystkie te czynniki przemawiają za tym, że dieta jest uznawana za jedną z najzdrowszych, obok fleksitarianizmu czy diety śródziemnomorskiej, na świecie.

 

 

 

Artykuły

19 lip 2018
Witamina B - sprzymierzeniec w odchudzaniu!

Witamina B - sprzymierzeniec w odchudzaniu!

Prawidłowe przyswajanie witamin z grupy B ma wpływ na funkcjonowanie człowieka we wszystkich dziedzinach. Awitaminoza może prowadzić do pogorszenia się stanu zdrowia, a także przeszkodzić w walce o wymarzoną sylwetkę. Zbilansowana dieta powinna dostarczać organizmowi niezbędnych mikro- i makroskładników. Wśród tych pierwszych szczególne miejsce dla pracy układu ruchowego i nerwowego mają witaminy B6 i B12. Od czego zależy ich prawidłowy poziom or

Więcej
16 lip 2018
Kwasy tłuszczowe Omega 3 - czyli jeden z bardzo istotnych budulców naszych komórek.

Kwasy tłuszczowe Omega 3 - czyli jeden z bardzo istotnych budulców naszych komórek.

Zdrowe sposoby na odchudzanie coraz częściej zastępują szkodliwe diety eliminujące większość wartościowych składników odżywczych. Z drugiej jednak strony - niektórych substancji w odpowiedniej ilości nie da się łatwo dostarczyć bazując tylko na zdrowym i zróżnicowanym jadłospisie. Jednym z komponentów, których nie powinno brakować ani w diecie, ani w wartościowym suplemencie są...tłuszcze. Oczywiście nie byle jakie tłuszcze, lecz kwasy tłuszczow

Więcej
27 cze 2018
Pokrzywa - panaceum na dolegliwości i sojusznik w odchudzaniu

Pokrzywa - panaceum na dolegliwości i sojusznik w odchudzaniu

Ziołolecznictwo posiada wielowiekową tradycję - było praktykowane już w czasach starożytnych. Co znamienne, doceniano nie tylko gatunki "szlachetne", lecz również rosnące dziko zioła. Pokrzywa zajmuje istotne miejsce w historii fitoterapii. O jej zaletach i zastosowaniu w suplemencie białkowym ONLY FOR WOMEN przeczytacie w tym wpisie.

Więcej

Przepisy

30 lip 2018
Proteinowe Pancakes, czyli puszyste naleśniki z odżywką białkową o smaku mango!

Proteinowe Pancakes, czyli puszyste naleśniki z odżywką białkową o smaku mango!

Szukasz przepisu na szybkie śniadanie? Sprawdź jak przyrządzić pancakes z odżywką białkową jako kremem, gwarantujemy, że wyjdzie pyszne ;)

Więcej
24 maj 2018
Kruche ciasto z bezą i rabarbarem

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem

Powoli zaczyna się sezon owocowy, więc z chęcią będę korzystała z tych możliwości, że dużo pysznych owoców sezonowych znajdę w sklepie. Oprócz owoców na półce można znaleźć również rabarbar z którego to wychodzi pyszne ciasto! Masz ochotę na ciasto rabarbarowe z bezą? Jeśli tak to pomogę go wam wykonać :)

Więcej
05 kwi 2018
Trufle czekoladowe w dwóch odsłonach

Trufle czekoladowe w dwóch odsłonach

Zapraszam do eksperymentów z pralinkami czekoladowymi. Dzisiaj chciałam pokazać Wam przepis najprostszy z możliwych znaleziony w starym zeszycie z kulinarnymi zapiskami, wzbogacony o wersję trufli dla osób ćwiczących.

Więcej